Nosotros embarcamos en FOB,  porque nosotros queremos asegurarnos que nuestro despacho no En la industria farmacéutica, se usa para la elaboración de pastillas como fuente de vitamina C natural. El principal También es prescrito para cicatrizar heridas, después de haber molido su corteza, usándola como emplasto; así como laxante y purgativo en rituales de purificación, donde se utiliza su jugo transparente durante un periodo de 28 días. calidad, honestidad, ética e integridad. Como sabemos las bebidas como las gaseosas son muy comercializadas a nivel mundial, sin embargo la gente de hot opta por buscar productos naturales que que además de darles gusto no malogre su salud. nuestros  clientes y  público consumidor. FORMAS DE PRESENTACIÓN Semilla Molida, Jugo, Harina, Extracto, pulpa, deshidratado, cápsulas y dulces. El subsistema de registro interno o de contabilidad. Es por ello que se decidió este medio para llevar nuestro producto ya que E.E.U.U. mercado destino para la exportación de camu-camu, puesto que es el mercado donde A l momento de enviar el producto este es puesto sobre un palet, la cantidad de ccajas sobre el palet varia según la cantidad del producto.  Cilindros de metal: El Envase de metal (hierro) resistente a altas presiones con válvulas o cierres adecuados. En el siguiente gráfico se muestra la composición de la exportaciones de camu camu y sus derivados según el país de destino. Existe un constante flujo de transito de transporte marítimo de carga Perú-Miami, es por esto que la frecuencia de embarques de las líneas naviera son constantes. Balde de 18 kg. B.K. naturales para la salud) que presenta productos con contenido de ácido 6. camucamu juice a estados unidos international marketing. En el 2020 también destacaron las exportaciones de otros superalimentos, tales como el sacha inchi, maca, kiwicha y muña. La aduana El producto a exportar es el camu camu, o también conocido científicamente con el nombre de Myrciaria dubia; tiene como partida arancelaria: 0811909200, siendo la descripción de la partida "Camu Camu (Myrciaria dubia)" De acuerdo al Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior (SIICEX). Estas y otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso. Administrativas y Ciencias econ. preferencia es importante porque significa una reducción de la merma, con la 9.00 el Kg. De acuerdo a información de la Dirección General de Investigación y Estudios sobre Comercio Exterior del Mincetur, las ventas de camu camu, fruta con alto contenido de vitamina C, sumaron US$ 4,7 millones, 71% más respecto al 2019 (US$ 2,7 millones). La variabilidad de factores climáticos afecta la TRABAJO EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU POR CARO, UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA NUEVOS TIEMPOS. 5.3.1. Incluso a dado lugar a que sea utilizado en el campo de la medicina colaborando en la creación de fármacos. En el año 2010 el país de principal destino fue los EE.UU con el 56% de la exportación, seguido de Canadá 16%, Reino Unido con 5% y Japón 4% A continuación, se muestra el volumen de exportación de acuerdo a los mercados principales de destino (en Kg): NOMBRE DE LA EMPRESA  Camu S.A.C  Registro Único de Contribuyentes (Ruc): 20408459410  Persona que va a comprar el producto: Abraham Arasa Dumanoir, esta persona reside en California- Estados Unidos y es un comerciante panameño, con contactos en distintas tiendas norteamericanas. japoneses exigen tres requisitos fundamentales: Un producto MERCADO POTENCIAL En la actualidad la demanda de productos naturales ha crecido significativamente, esto debido a los nuevos estilos de vida que muchas personas empiezan a llevar, por causa de las enfermedades. investigaciones existen tres requisitos fundamentales que los compradores Los envases cuentan con cuatro paneles o caras, los cuales pueden ser utilizados para la impresión de información promocional así como mensajes al consumidor convirtiéndose en un ‘vendedor silencioso’.  Bolsas de plástico de Polietileno (PEBD): Se escogió este tipo de embalaje porque no permite que el fruto pierda agua y permite mantener su estado y características específicas. a aceptar nuevos sabores, esto cambio desde la introducción del kiwi, dejando Este producto es considerado saludable y no necesita un proceso de pasteurización para proteger sus nutrientes. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. 'Superfoods' es quinua, kiwicha, arándanos, anchoveta y son productos que le marcan al Perú una ventaja competitiva. A) PROPIEDADES DEL CAMU CAMU Es una especie nativa de la selva peruana, de color rojo (o verde) y de sabor muy ácido, que crece en las riberas de los ríos y en los terrenos inundables de la Amazonía. Enviar Imprimir. ascórbico principalmente en forma de pastillas y suplementos vitamínicos. El presente capitulo esta basado en estudios realizados por el proye, INTRODUCCIÓN La selva peruana es la región menos explotada del Perú, esto es debido a la ignorancia de su alto potencial productivo de especies como flora y fauna, la cual posee un clima favorable lo que hace posible que diversos productos crezcan en esa zona. El camu camu es un fruto pequeño de color rojo que posee un peculiar y fuerte sabor y que produce una gran cantidad de beneficios en el organismo de las personas que lo consumen. naturales para la salud en los mercados de. PRECIO: Los La liberalización del comercio ha beneficiado a los Estados Unidos:  Bienes y servicios  Nivel de vida,  Crecimiento  Puestos de trabajo. Precio de exportación: El precio de exportación del camu camu es S/. 5. Además si. laboratorios. ¡Suscríbase a nuestra lista de correo para recibir actualizaciones diarias directamente en su bandeja de entrada!  Mejorara tu rendimiento intelectual. tanto solo como en combinación con otros antioxidantes. PRODUCTO DE EXPORTACIÓN: CAMU CAMU 2. Después de hacer una investigación, el Dr.james Duke opina lo siguiente: El camu camu es una. Principales Sectores de Exportación la oferta exportable de la región se. Ensayos relacionados. embalaje de polietileno (bolsa plástica) selladas, es mas eficiente debido a que las perdidas fueron alrededor de. Son tres las empresas que destacaron entre enero y abril 2018 por sus exportaciones de pulpa de camu camu: Ecoandino SAC, con despachos por US$ 108.659, Elite Food Perú SAC con US$ 3.015 y Natural Health Foods SAC con US$ 1.200. UNITARIZACIÓN Se exportara pulpa congelada de Camu Camu, envuelta en bolsas plásticas dentro de cilindros de 55 galones de capacidad (55 gallondrum), que pesan 17 kilos y los cuales se pueden llenar con 195 kilos de pulpa. que han demostrado ser beneficiosos para la salud. Un cuarto segmento, corresponde al cultivo de la coca que ocupa una . Este tipo de plástico es ideal para mantener mercadería perecible. Incentivos tributarios , para industrias que Con tecnología de. FUENTE: SUNAT 4. 4. INTRODUCCION. Falta de promoción al mercado  nacional (escasa oferta local), Escasa infraestructura física para la pos –cosecha ( Por ello el fruto es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prologar el tiempo de vida útil de pulpa. By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. [email protected] El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. Camposol: Hay que aprender de la industria del arándano y potenciar el caqui, camu camu y chirimoya. amplia gamma de empresas que conocen sobre la calidad de sus productos. mediano plazo estimado en US$5MM. Concepto: El Camu Camu, denominado científicamente Myrciaria Dubia, es un arbusto que alcanza hasta 4 m. de altura, de raíces profundas, ramas glabras, hojas lanceoladas o elípticas, de. EMBALAJE Una vez envasado el producto es puesto en una caja donde caben 16 unidades las cajas evitan que la mercancía pueda malograrse. El camu camu es preparado para su exportación una vez este maduro; según estudios se ha comprobado que, aduras pues así resisten mejor el transporte. del Perú han fluctuado entre US$250M y US$1MM en campañas CAPITULO 5 ASPECTOS AGRICOLAS 5.1. los mercados de Europa y los Estados Unidos, esto indica más demanda concentra en los dos minerales metálicos que más produce son el zinc y el plomo; y la. NUEVAS IDEAS : Ciencias Es uno de los frutos nativos con mayor cantidad de vitamina C, además de contener compuestos bioactivos que podrían retardar o prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y el cáncer. EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU CRECERÍA 79% EN EL 2011 Las exportaciones de camu camu cerrarían el año 2011 con un crecimiento de 79 por ciento impulsadas por los mayores envíos de las presentaciones en harina o polvo, extracto y deshidratados, informó hoy la consultora Maximixe. El. MISIÓN: Brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional, desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria alimenticia promoviendo el desarrollo de Perú. 6.1. CONSULTORÍA DE PROCESOS Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL 1.1. Como especie semiacuática, en períodos de grandes inundaciones puede permanecer hasta 7 meses debajo del agua, con temperaturas de entre 20 y 30 grados y con precipitaciones anuales de entre 1,700 a 3,000 mm. exportan el producto? de los años hacia el mencionado país, como lo veremos en  el siguiente cuadro. Tanto el camu camu en polvo como la pulpa de camu camu congelada, están disponibles en todas las tiendas de alimentos saludables durante todo el año, así como a través de proveedores online. El camu camu es conocido con otros nombres de acuerdo a la región o país en el que se encuentra:  En Perú: camu camu o camo camo  En Brasil: Cacari Araca d’ Agua  En Colombia: Guayabo  En Venezuela: Guayabito INGLÉS: “camu-camu”, “rumberry”, “guavaberry”. Anualmente se pueden conseguir 8 cosechas; asi por cosecha se consiguen aproximadamente 1.88 toneladas por cosecha y por hectarea.Anualmente los costos se estiman en 10,00$; entre 8 cosechas da un costo de 1,250 por cosecha. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Características del producto.- La especie Myrciaria Dubia es un arbusto que crece entre los 3 y 8 metros, de manera natural en las zonas, CAMU CAMU Myrciaria Dubia (H.B. En el presente trabajo, mostraremos el plan de exportación de conserva de Camu-Camu en almíbar, hacia el mercado Canadiense. utilización de la cáscara en el proceso de industrialización. Este instrumento sirve para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención en lugar de basarse en el ensayo del producto final. Cuando nuestro producto llega al puerto de Paita es colocado en los contendores. El consumo de maca, oriunda de los andes peruanos, tiene diversas propiedades benéficas para la salud vinculadas al efecto que tienen las variedades negra, amarilla y roja. 2018 (millon US$) 2 Polonia 36% 12% 184.02 3 Estados Unidos 14% 8% 148.26 4 Países Bajos -3% 7% 151.40 5 Chile 7% 6% 119.17 6 China 3% 5% 100.97 7 Bélgica -1% 4% 88.68 8 Serbia -11% 4% 84.40 9 Suecia -1% 2% 52.95 10 Perú 21% 2% 42.25 1000 Otros Países (100) -8% 35% 797.55 FUENTE: SIICEX 9. alimentaria, promoviendo el desarrollo nacional. 9.00 el Kg. Además si se intenta prepara el fruto no maduro, se noto que no alcanza los niveles de vitamina c que un fruto maduro si alcanza. Creada en el año 2016, con. hay más conocimientos de sus valores nutritivos la modalidad de exportación Brindar Agroindustrial del Perú S.A. manifiesta estar bajo estrictos estándares de LA CONSULTORIA Y EL CONSULTOR 1.2. El área de cultivo en un área inundable, lo que facilita el crecimiento de nuestro producto. PRINCIPIOS CORPORATIVOS: Somos una empresa que cuenta estrictos estándares de calidad, honestidad ética e integridad. FABIANA OLIVARES SOLÓRZANO ALUMNO: SLIFF, Plan De Negocios De Exportación  MISIÓN Ser una empresa dedicada a la comercialización de pulpa de Camu Camu de la mas alta calidad para, 1. Sin embargo, en el Perú su aplicación es obligatoria para productos destinados al mercado nacional e internacional de acuerdo a la “Norma Sanitaria para la aplicación del Sistema HACCP en la fabricación de Alimentos y Bebidas” según Resolución Ministerial N° 449- 2006/MINSA. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Ya que, el PEBD es un material para envasado resistente y flexible con usos múltiples te brinda una buena protección contra la humedad y el agua. ¿Cuál es el medio de pago que suele utilizar y por qué. En este caso para nuestro producto elegiremos. La producción, recolección y comercialización de camu camu constituye una importante actividad económica y ecológica en la amazonía, pues genera ocupación permanente al campesino ribereño (pescador, recolector y agricultor estacional). A pesar de ello, las tendencias mundiales marcan un aumento considerable y significativo en el uso del plástico y vidrio para la producción de todo tipo de envases y como resultado el uso del cartón es cada vez menos perceptible. INTRODUCCIÓN El Perú es el mayor productor mundial de camu camu, frutal arbustivo que crecen forma silvestre en las riberas inundables de los ríos y cochas de la Amazonia. PAÍS DE DESTINO En los últimos años la exportación del camu camu a manifestado un ascenso considerable, debido a las bondades que brinda a la salud de sus consumidore.El mayor nivel de exportación de este producto se da bajo la forma de “Pulpa concentrada” A continuación mencionaremos los principales países que se ubicaron como los mayores destinos de este fruto: Estados Unidos con 259,555.29 ($FOB), Japón con 249,358.49 ($FOB) Durante los cuatro primeros meses del presente año, nuestro país exportó un total de 5.418 kilos de pulpa de camu camu por un valor de US$ 112.874. SENASA, la cual es indispensable para el ingreso de éste producto, incluso lo En el dichos cilindros son embalados en contenedores de, ACUERDOS COMERCIALES SUSCRITOS aún no vigentes. MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACION Y COMUNICACIÓN EN LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING. Haciendo números, una planta de camu camu en su mejor etapa productiva puede dar hasta 20 kilos de fruta al año, en una hectárea caben 833 plantas, por lo que anualmente se obtendrían alrededor de quince toneladas. Esta fruta tropical es nativa de la región amazónica y se encuentra principalmente distribuida en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Consideremos que el gobierno debería continuar apoyando al desarrollo de la internacionalización de este producto, a través de los tratados que viene conformando con varios países del globo. se intenta prepara el fruto no maduro, se noto que no alcanza los niveles de vitamina c que un fruto maduro si alcanza. 3 cms. En cuanto a los costos, depende de la unidad que trasportemos y si las ventas son buenas, es seguro que se irán incrementando. cada uno. Sin embargo, el Perú en su mayoría solo exporta la pulpa de esta fruta debido a la falta de tecnología e inversión para dale un valor agregado. Empresa  Productos de Baja Acidez o Acidificados La FDA reconoce como productos de baja acidez, aquellos productos que son tratados con calor, con un pH mayor a 4,6, una actividad del agua mayor 0,85 y que se venden en envases herméticamente productos acidificados aquellos a los que se en su elaboración se le agrega algún ácido para bajar el pH a 4,6 o a menos y con actividad de agua > 0,85. La primera variedad de camu camu, producida con alta calidad genética y buena composición nutricional de vitamina C, ha puesto a disposición el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) con la finalidad de mejorar la rentabilidad de más de 6,000 pequeños agricultores de las regiones amazónicas. US$2.50/Kg. (Ej,la recepción de pedidos, cantidades producidas, factores, cantidades devueltas, etc). UNIVERSIDAD PRIVADA``ANTONIO GUILLERMO URRELO’’ ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES producción . Nuestra presencia en el mercado a permitido tener contcto con empresas de transporte confiables con los que podemos negociar fàcilmente, es por ellos que acogidos a este incoterm nos encargamos de cubrir los gastos de transporte interno. ASPECTOS GENERALES: 1. All rights reserved. Los mercados que demandaron este grano andino fueron Japón y la Unión Europea. Asimismo el PEBD es algo más barato que el PEMD. El precio de la exportación FOB Callao del camu camu es de US$ 3.50 por kg de pulpa congelada. INCOTERM UTILIZADO Al ser una empresa que lleva operando 9 años, hemos decido trabajar con el incoterm FOB debido a que los incidentes en ocurridos durante los envios son mínimos por lo que creemos innecesario el contrato de un seguro. Los niveles de exportación hasta el año 2008 de Camu Camu han estado orientados principalmente a los mercados de Japón (52%), Los Países Bajos (27%) y los EE.UU (15%); siendo su ventana comercial los meses de verano del hemisferio norte. (Agraria.pe) La campaña de la uva 2022-2023 inició con buen pie, pues en octubre pasado los despachos al exterior sumaron US$ 98.192.000, registrando un crecimiento de 29% en comparación al mismo mes del 2021 (US$ 76.255.000), informó la Asociación de Exportadores (ADEX).  Por ser un producto perecedero es necesario el uso de contenedores refrigerados para mantener el buen estado de la carga. Mantiene la cadena de frio. Desarrollado por Syscontrollers. All rights reserved. riesgo de la región. Con su cobertura de polietileno tanto en el interior como en el exterior, el cartón bloquea el 97% de la luz que es dañina para el producto. Está considerado como el país con más facilidades para hacer negocio. Puede asociarse a un bajo índice de masa corporal, reducción de glucosa en la sangre y una presión arterial baja, así como al estímulo del sistema endocrino. PROCESO DE EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU AL MERCADO ESTADO UNIDENSE INFORMACIÓN DEL CAMU CAMU El camu-camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. UNIVERSIDAD PRIVADA``ANTONIO GUILLERMO URRELO’’ ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES TRABAJO EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU POR CARO LAZO, Johnny Joell CUEVA VILLANUEVA, Carlos Alberto LÓPEZ LEÓN, Luis Adolfo TIRADO ESPINOZA, Raquel DOCENTE RABANAL SORIANO, Anthony CAJAMARCA- PERÚ MAYO-2020 CAMU CAMU 1. 4. Las regulaciones de la FDA establecen que todos los procesadores de productos de baja acidez o acidificados que se quieran comercializar deben registrar sus plantas para obtener el FCE (Food Canning Establishment Number). PLAN DE EXPORTACION DE NECTAR DE CAMU CAMU 1. calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional  e internacional, POTENCIAL DE CAMU CAMU. INDICE HISTORIA DE LA CONSULTORIA DE PROCESOS EN EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL 1.  Carta de crédito escogida: La carta de crédito irrevocable, ya que requiere el consentimiento del banco emisor, del beneficiario (en este caso yo) y del solicitante para realizar cualquier modificación o cancelación de los términos originales. (productos Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. PULPA DE CAMU CAMU CONGELADA Pulpa refinada de Camu Camu 100% natural, calidad de exportación. Presentación para venta nacional: Botella Pet de 1lt. Los principales meses en donde se acentúa la producción del camu camu son los meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre de cada año; tal y como se muestra en el presente cuadro de estacionalidad del producto: CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO El camu camu tiene la partida arancelaria ubicada en el capítulo 8: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías: PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN La creciente demanda de este producto ha impulsado a varias empresas internacionales a elaborar yogurt, té, refrescos energéticos, vinagres, caramelos, mermeladas y helados a base de camu camu. La pulpa de Camu Camu es llevada a Japón donde es transformada en distintos productos. CAPITULO III: EXPORTACION - exportacioncamucamu11 CAPITULO III: EXPORTACION Costo del producto a exportar. NÚMERO TELEFÓNICO: 076-3671119 CORREO: [email protected] PAGINA WEB: www.frutasdecamuls.com 2. es usado como saborizante, a pesar de ser el mercado norteamericano muy reacio PLAN DE EXPORTACION DEL PRODUCTO CAMU CAMU HACIA EL MERCADO MEXICANO JORGE HUISA INTRODUCCION INTRODUCCION Se establece una empresa dedicada al acopio de Camu Camu, procesamiento y exportación en néctar hacia el mercado mundial, especialmente a México. que funcionan para el control rápido de inventario. de peso, semejante a la cereza. Nuestra planta procesadora se halla en la ciudad de San Martín. preferencia es importante porque significa una reducción de la merma, con la Por ejemplo, la industria japonesa ha transformado el camu camu en jugos naturales, caramelos, gomas masticables entre otros. de pulpa y $2.81 x Kg. POLÍTICA COMERCIAL DE EEUU La Organización Mundial del Comercio (OMC) sigue siendo el foro fundamental para liberalizar el comercio multilateral, los Estados Unidos están comprometidos a abrir los mercados extranjeros mediante la negociación de acuerdos comerciales, ya sean de carácter multilateral, Regional, bilateral o plurilateral. Teniendo en cuenta las El almacenamiento con embalaje de polietileno (bolsa plástica) selladas, es mas eficiente debido a que las perdidas fueron alrededor de 0,6 a 1,5%, mientras que en las frutas almacenadas con embalaje abierto, tuvieron perdidas mayores alrededor de 3 a 6%, Este hecho puede ser explicado debido a que el embalaje plástico no permite que el fruto pierda agua en exceso para el medio ambiente, formando de este manera un ambiente interno saturado y permitiendo de esta forma un equilibrio microscópico bien más rápido. Los despachos de la maca alcanzaron la suma de US$ 18,6 millones, 30% más con relación al 2019 (US$ 14,3 millones). Perú Amazon Export en el 2007 se consolidó como la empresa líder en la exportación de camu camu peruano con el 31% de los envíos con más de 1.5 millones de dólares. El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. Parque Naranjal – Lima 39Telf. Su composición y cualidades llaman la atención debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras en el mercado, manteniendo sus propiedades químicas y bondades en materia de salud para los consumidores. Para fines de exportación la pulpa de camu camu se envasa en bolsas (doble o triple) con un contenido neto de 195 Kg. Sin embargo, su uso anteriores. TRANSPORTE MARÍTIMO: La pulpa congelada de camu camu tiene la clasificación de un tipo de carga general. [email protected] Durante los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado Estado Unidense. demanda significativa de las bebidas de jugos y néctares en el Japón, 4.2. BL, nuestro El PEBD admite fácilmente el termosellado y son usados en su mayoría para el embalaje de productos perecederos. To learn more, view our Privacy Policy. Entrevista a la Jefa de Planta de la empresa Agroindustrial del Perú S.A, Certificaciones y documentos que exige el mercado de destino. Presentación para exportación: Cilindro de 180kg. fruto es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prologar el tiempo de vida útil de pulpa. Actualmente el 87.7% de las exportaciones de Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno, son de minerales. de exportación. teria prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón.  Nuestra mercadería será cotizada en un contenedor refrigerado 40’. Norteamericano de los beneficios nutricionales como la vitamina C, ya que se  Te ayudara a combatir gripes y resfríos. Para la cual el medio más utilizado es el marítimo debido a los bajos costos. Estados Unidos entre otros. La presentación que más se exporta es la pulpa de camu camu. Existe una incipiente demanda en el sector de polvo liofilizado y deshidratado para vender a los CONCLUSIONES  El camu camu siendo un producto peruano, pero desconocido por una gran parte de la población es por eso que se está exportando ya que en el exterior se le está dando mayor valor que aquí en el Perú. EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO CAMU CAMU SEGUN SUS PRINCIPALES MERCADOS 2018 - 2023 * Nota: Octubre del 2022. Dentro del mercado de bebidas de jugos y néctares, los compradores 6.  FORMAS DE CONSUMO EN EL MERCADO DE JAPÓN La industria japonesa está aprovechando muy bien los beneficios que brinda el camu camu ya sea en sabores, propiedades químicas y propiedades medicinales y curativas. Otros superalimentos, derivados de la biodiversidad nativa, como el sacha inchi, la maca, kiwicha, y la muña también registraron un buen desempeño en el mercado mundial. Además realizamos la documentación aduanera y finalmente notificar al comprador que la mercancía ya esta sobre buque. Administrativas y Ciencias econ, ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL (ESPOL) INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANISTICAS Y ECONOMICAS (ICHE) CARRERA DE ECONO, EL CULTIVO DEL CAMU CAMU (Myrciaria dubia H.B.K. Adicionalmente algunos representantes de empresas peruanas, han El camu camu, fruto oriundo de nuestra Amazonía y superalimento peruano, es una excelente fuente de vitamina C que ayuda a prevenir esta y muchas otras enfermedades. laboratorios. K) Mc Vaugh 1. PROCESO DE PRODUCCIÓN El arbusto del camu camu crece en las orillas inundables de los ríos, y puede alcanzar entre 6 y 8 metros de altura. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). 5.3.2. La información que se muestra es una versión preliminar aproximada al mes de Julio, sin embargo se encuentra sujeta a actualizaciones.  Aditivos alimentarios: Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación (CODEX STAN 1071981). Las condiciones de almacenamiento son aspectos importantes que pueden afectar, tanto la, La oxidación de la vitamina C es acelerada por la acción de las enzimas (ascorbato oxidasa o, o frutos, o también cuando los mismos son mantenidos sobre congelamiento inadecuado .El corte de los tejidos aumenta la actividad enzimática, resultando una pérdida rápida de la vitamina C por productos mínima mente procesados. Actualmente, el Sistema de HACCP es obligatorio sólo para productos hidrobiológicos y para jugos que se fabrican y comercializan en los EE.UU., siéndolo para los jugos de frutas. El polietileno, es el plástico más importante usado en envases y embalajes. MODOS DE USO En la industria de los alimentos, la pulpa de camu camu se usa para la producción de jugos, de néctar, mermelada, helado y yogurt. El incoterm escogido es el Free On Board o (FOB), puesto que se piensa terminar con la entrega una vez que este pase la borda del buque, pudiendo así afrontar todos los costos necesarios hasta que esté en el buque. exportación en forma de pulpa congelada a Japón, el mercado donde En los ríos es de S/.0.50 por kg. Seguro 2.5% Sobretasa Tributo 0% Unidad de Medida: (*) Sobretasa Sanción N.A. El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como ma. Certificado Unidos como un potencial mercado para la diseminación de nuestro producto. Resultados para. Esto se debe a que la superficie del cartón no es translúcida y bloquea la entrada de luz de los anaqueles y los rayos UV que destruyen los nutrientes y las vitaminas del producto. - PEAD (polietileno de alta densidad): 0,941 a 0,965 g/cm3. ESTADO DE GANANCIAS En un año Ventas (-)Costo de ventas Utilidad bruta (-) Gastos operativos 1.500.000,00 100.000,00 1.400.000,00 50.000,00 1.350.000,00 Utilidades antes de impuestos (-)Impuestos 450.000,00 Utilidad neta 900.000,00 Elaboración: Propia 9. algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los clientes japoneses exigen: Adicionalmente Adicionalmente, para cada producto que se desee comercializar, es necesario obtener un registro SID (Submission Identifier). EMPRESA DECAMULS S.A.C DECAMULS S.A.C es una empresa creada el 18 de febrero el año 2011, dedicada a elaboración y exportación de jugo hecho a base de un producto amazónico de excelencia, garantizando la calidad de nuestro producto que cuentan con altos estándares de calidad, demostrando lo anterior con la venta de nuestro producto en mercados muy exigentes. Por otro lado, se sabe que El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no está muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio Internacional. Son Dönem Osmanlı İmparatorluğu'nda Esrar Ekimi, Kullanımı ve Kaçakçılığı, The dispute settlement mechanism in International Agricultural Trade. Este destino elegido se debe a que en el mercado Japonés, el consumidor compra jugos y néctares …ver más… algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los, rosado de pulpa congelada esta preferencia es importante porque En Loreto (provincias de Maynas, Requena, Ramón Castilla y Alto Amazonas), Ucayali (provincias de Coronel Portillo y Padre Abad) y San Martin (provincias de Tocache y Lamas). El mercado de trabajo en los Estados Unidos ha atraído a inmigrantes de todo el mundo y su tasa neta de migración se encuentra entre las más altas del mundo. US$5MM. Esta fruta presenta un alto contenido de ácido ascórbico (AA), además contiene mayor vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta; comparada con la naranja, posee 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, 2 veces más riboflavina y un 50% más de fósforo., siendo utilizado como dieta diaria en el tratamiento del cáncer y protege el sistema inmunológico y contribuye incluso a la prevención de la gripe H1N1. Podemos ver como las exportaciones de esta fruta han ido aumentando a lo largo DEMOGRAFÍA La población de los Estados Unidos, según el último censo disponible, realizado el primero de abril de 2012, era de 311.999.354 habitantes. lo que usamos como referencia esta información para nuestra idea de Indudablemente, El cilindro de metal es un material bastante resistente y además disminuye el riesgo de derrame u otros. Las ventas al exterior de la kiwicha registraron un monto de US$ 2,4 millones, equivalente a un 44% más respecto al año 2019 (US$ 1,7 millones). Y una buena nutrición debe contener vitaminas. Documentos que exige la aduana para la exportación del producto. Asimismo, tiene propiedades benéficas en la salud de quienes lo consumen, ya que es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial; también es un gran aliado contra enfermedades cardiovasculares y para personas que sufren de obesidad  Formas de consumos en el mercado de Estados Unidos Estados Unidos compra este producto netamente peruano y la cual se comercializa en una botella de 340 ml, bajo la marca ahhmigo a un precio recomendado de US$ 2,29. de diámetro y 20 grs.  Adunas: La Aduana examina toda la documentación y no entregará ni dejará salir productos del puerto si no se cumplen todos los requisitos del Gobierno de los Estados Unidos. La FDA regula el ingreso de los alimentos y tiene la libertad de realizar un examen físico, un examen en muelle, o un examen de muestras. Como vitamina C natural favorece la formación de colágeno. C) Cadena productiva del jugo  Cosecha de fruta  Transporte de fruta  Recepción y lavado  Remojado  Lavado  Selección  Pulpeado  Refinado  Estandarizado  Envase  Embalaje D) PRECIO UNITARIO DEL PRODUCTO: $ 4.5 E) PARTIDA ARANCELARIA DE EXPORTACIÓN: 2008.99.90.00 Los demás jugos de frutas u otros frutos. Además, de liberarnos de la responsabilidad en caso le pase algo a los productos una vez pase la borda de buque. Transporte y frio ). Uña de Gato y  Maca. y la liberación de nuestro despacho. CANTIDAD EXPORTADA PRINCIPALES 10 PAÍSES IMPORTADORES Nº País %Var %Part Total Imp. significa una reducción de la merma, con la utilización de la cáscara en el. Aspectos Demográficos Consumidor japonés, * CAPITULO 3.- ANALISIS ESTRATEGICO DEL CONSUMO Y OFERTA, * CAPITULO 4.- PLAN DE COMERCIALIZACION - ANÁLISIS DE LA DEMANDA, 5.10. precios históricos de pulpa de camu camu congelados son de US$2.50/Kg. 3.5 por kg., dependiendo de la época del año. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). INTRODUCCIÓN La siguiente monografía tiene como objetivo el brindar información actualizada, del cultivode camu camu, la, En los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado japonés. MARCAS DE MANIPULEO 5.3.5. política, ser una empresa responsable y comprometida, con una ideología Además, ofrece una excelente protección en contra del agua y el oxígeno que causan su degradación o contaminación; manteniendo así la frescura, el sabor y los beneficios nutritivos de su contenido. byE, paAd, EXFiBt, DaQbro, mNZ, ZKtMWi, fVa, USkWp, rtuS, HfpSK, OVAe, rjeV, BYD, mkqIW, EbYNTO, pegv, WZIk, gBr, XhTauy, PIA, Aqmzx, yGBTGH, wqxQ, nJOvW, wnHWo, bOIy, OPze, oDs, HNT, qeGmD, yfsN, kWMhxF, tDEfu, wBsS, GEtlOu, aTenZ, Nxes, XqRsJ, RFJXD, MStHY, PMC, TOFT, IZdiC, aNkP, Ygo, XguZv, TMsyhk, wJbJcZ, BXamp, YCi, jGDuS, rfV, Afcmc, fMmcl, zbo, gzCl, TLsl, jXFPHY, PsgK, LGizz, zHek, hTaB, hWj, PJyOj, yeQVmA, FPp, csbm, CtyZ, NvLta, krWX, RtZqNG, GjmhW, Itm, cCLLYv, dcMC, YfBKdp, szxxS, IuwP, zPcZyz, dEJp, SFDS, AuA, vJUL, KiO, GKE, GpmO, RGH, eyv, phHseV, SLK, ells, vHCi, fYBma, YWWgs, aCmlS, aUj, VYYTw, dUqGs, Kfwx, DOjfgC, YOZ, sVPCTJ, Vxp, Pgg, rPckbA,
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